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domingo, 12 de enero de 2014

Barriga llena canta. (gastronomía moderna)

El mozo preguntó solícito "Como encuentra la pasta Sr.?
-Le respondí: buena, aunque pienso que si le coloco un poco de pasta dura, semidura y blanda, todo esto obviamente con leche pasteurizada, fermentos lácticos, cloruro de calcio, cloruro de sodio, y cuajo, bien mezclado con crema de leche
y almidón de maíz modificado INS 1442, emulsionantes INS 339iii ortofosfato sódico INS452i , polifosfato de sodio, conservante INS 200, ácido sórbico, antiaglutinante INS 551, dióxido de silicio, quedaría mucho mejor.
El mozo me miró con cara de apenado y con igual tono me respondió: Que lástima señor, nos hemos quedado sin queso rallado.
-Bueno, no se preocupe, luego de la pasta apetecería una porción de azúcar, sal, gelatina, vitamina E, sulfato de zinc, con gelificante INS 407 y edulcorantes INS 950/951 aromatizante, saborizante, antiaglutinante INS 551 con colorante de tartrazina con INS 110, acompañado con una generosa cuchara de leche, azúcar, jarabe de glucosa, regulador de acidez (carbonato de sodio) conservador (sorbato de potasio) y aromatizante es decir esencia artificial de vainilla.  
Bien señor.............marche un flan con dulce de leche para la cinco, le oí decir en su camino a la cocina.
Ahora me explico por qué la mayoría de los médicos facturan a lo loco.

Como extraño los tallarines de la vieja.¡¡



la imágen pertenece a la película "Víctor, Victoria"

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